L'histoire de MADELEINES BEBE

Depuis plus d'un siecle, MADELEINES BEBE perpetue un savoir-faire artisanal emblematique du Limousin.

L'histoire de la maison remonte aux annees 1870, lorsque la fabrication de ces celebres madeleines s'implante a Saint-Yrieix. Transmise de generation en generation, l'entreprise familiale continue aujourd'hui de faire vivre cette tradition gourmande avec passion.

Aujourd'hui installee a Saint-Maurice-les-Brousses, la fabrique propose une production artisanale quotidienne, sans conservateur, dans le respect des recettes traditionnelles. La marque dispose egalement d'un magasin a Limoges ainsi que de plusieurs points de vente partenaires.

Reprise et developpee par la famille Brouillet, la maison MADELEINES BEBE a su preserver l'authenticite de ses recettes tout en proposant de nouvelles saveurs et creations gourmandes.

MADELEINES BEBE, c'est avant tout une histoire de famille, de terroir et de passion du gout.


Une fabrication artisanale au quotidien

Tous nos produits sont fabriques chaque jour avec soin, sans conservateur, afin de garantir fraicheur, qualite et authenticite.

  • Specialiste de la madeleine artisanale
  • Specialites du Limousin
  • Produits de qualite
  • Fabrication quotidienne

Nos specialites gourmandes

Les madeleines

  • Petites et grosses madeleines
  • Madeleines nappees chocolat noir, lait, blanc ou orange
  • Caprice du Limousin aux cerises
  • Madeleine a la mirabelle maceree dans l'eau-de-vie de mirabelle

Les chocolats et douceurs

  • Praline amandes noisettes et brisures de crepe
  • Ganaches : fraise, vanille, framboise, peche, noix de coco, cafe, orange, cannelle, 4 epices
  • Truffes, muscadines, mont-blancs, orangettes, citronnettes, batonnets aux amandes, caramel au beurre sale
  • Macarons et autres gourmandises artisanales

Quelques images de la maison

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Vos evenements gourmands

MADELEINES BEBE accompagne egalement vos evenements avec des presentations gourmandes adaptees a vos envies : anniversaires, mariages et autres moments festifs.

Anniversaire

Emeline

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Mariages

Rachel et David

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Marion et Alexandre

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Nathalie et Pierre-Antoine

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Laetitia et Damien

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Autres gourmandises et boutique

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Bienvenue chez nous

Nous vous invitons a decouvrir les coulisses de la fabrique et quelques gestes de fabrication artisanale.

Confection des truffes maison

Fabrication des macarons

Un petit tour dans le four a echelle